Rede Choripan chega à região de Alphaville, na cidade de Santana de Parnaíba, trazendo gastronomia latina com charcutaria própria, arte e lazer
A população e os turistas que frequentam a região do Alphaville, em Santana de Parnaíba, na Grande São Paulo, poderão curtir um gostinho especial da Argentina no Brasil. O gastrobar Choripan, especializado no sanduíche latino à base de linguiça com qualidade artesanal, inaugura na cidade neste sábado (3). Com um conceito argentino, mas tempero brasileiro, a rede, que nasceu em Curitiba, tem como essência do cardápio a diversidade de sabores de linguiças, de charcutaria própria elaboradas com carnes de alta qualidade. Sabores como pernil com provolone, frango com queijo coalho, carneiro e costela fazem parte da cozinha única que o Choripan trouxe ao Brasil.
As iguarias servidas no gastrobar inclusive foram reconhecidas nacionalmente em 2019 quando João Scalzo, idealizador do Choripan e chef de cozinha, participou do concurso de Melhor Linguiça do Brasil em um programa de televisão. O sabor pernil com provolone e chimichurri foi levado à atração e ficou entre as finalistas do Brasil.
Liderada por Scalzo e seu sócio Carlos Fracaro, a marca começou suas atividades na capital paranaense em 2013. Desde então está presente em quatro endereços do município, além de outra unidade recém-inaugurada na cidade de Sorocaba. Agora a marca investe no modelo de franquia para abrir unidades também em outros estados. “Acreditamos que cidades do interior de São Paulo, bem como a capital paulista, sejam bons ambientes pelo clima, aceitação popular e por estarem em desenvolvimento”, explica Fracaro.
A unidade de Alphaville será a sexta da rede. O Choripan ainda tem previsão de inaugurar em breve em mais um endereço em território paulista, no município de Embu das Artes. Também há previsão de uma nova unidade na cidade de Curitiba.
Choripan Alphaville
Inauguração: 03 de setembro (sábado)
Endereço: Avenida Pentágono, 90 – Alphaville, Santana de Parnaíba
Horário de funcionamento: terças e quartas-feiras, das 16h30 às 23h30; quinta-feira, das 14h30 às 23h30; sexta-feira e sábado, das 12h às 00h; e domingo, das 12h às 20h. Fechado na segunda-feira.
Instagram da unidade: @choripanalphaville
Site: http://choripan.com.br
Facebook: https://www.facebook.com/Choripan.cwb/
Instagram: @choripan.brasil
